INGREDIENTES

Ovo branco

1 kg de Harald Unique Brasil 35% de Cacau Chocolate Branco

Corante alimentício na cor amarela

Corante alimentício na cor vermelha

MODO DE PREPARO

Ovo branco

Derreta e tempere o Harald Unique Brasil 35% de Cacau Chocolate Branco. Molde metade de um ovo, prepare uma base redonda, faça duas meia-esferas de mesmo tamanho para os olhos e uma, um pouco maior, para a boca.

Tinja uma parte com corante amarelo e prepare dois bombons tipo cerejão.

O restante, espalhe sobre dois plásticos, inicie a cristalização e faça as cristas.

Leve à geladeira para finalizar a cristalização.

Tinja uma parte com corante vermelho e coloque sobre duas formas no formato de bico de pato.

Montagem: com o chocolate cole o ovo sobre uma base. Cole as cristas, os olhos, os pés e o bico. Conserve a 17°C.